Omlet z marmoladą różaną

Składniki: 2 jajka, 2 łyżki cukru, 1 łyżka mąki, marmolada różana Dagoma, 1 słoiczek malin lub jeżyn Dagoma,1 łyżeczka masła, szczypta soli.

Przygotowanie: Ubić białka z solą na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć delikatnie z mąką, a następnie z pianą z białek. Na patelni rozgrzać masło i wlać masę. Smażyć na silnym ogniu dosłownie kilkanaście sekund z każdej strony. Usmażony omlet smarujemy na wierzchu marmoladą różaną i nakładamy na niego maliny i jeżyny. Całość możemy polać kwaśną śmietaną i posypać cukrem pudrem.

Dodaj komentarz