Zapiekanka szparagowa

Składniki: 1 słoik szparagów, 1 słoik marchewki z groszkiem, 1 całe jajko, 1 żółtko, kwaśna śmietana, mąka, parmezan lub ser ziołowy, 1 łyżka masła

Przygotowanie: Po odsączeniu, warzywa należy podgrzać, a następnie poukładać w naczyniu żaroodpornym. Żółtko należy rozmieszać z kwaśną śmietaną, dodać do tego całe jajko i trochę mąki, polać powstałym płynem warzywa, posypać parmezanem lub serem ziołowym, na górze położyć łyżeczkę masła i zapiec w piecu. Zapiekankę podaje się na stół w naczyniu.

Dodaj komentarz