Barszcz ukraiński

Składniki: Porcja włoszczyzny z kapustą, 1 cebula, 1 szklanka drobnej fasoli , 2 słoiki buraczków wiórków Dagoma, 5 ziemniaków, 1 duża łyżka przecieru pomidorowego Dagoma, 1 szklanka śmietany, 1 pęczek koperku, sól, pieprz, cukier, cytryna, wywar z mięsa (1/2 kg wieprzowiny albo cielęciny bądź kurczaka) lub około 6 łyżek oleju. Przygotowanie: W przeddzień namoczyć fasolę w 1 I letniej przegotowanej wody, następnie ugotować ją w tejże wodzie. Na tarce […]

Bigos tradycyjny

Składniki: 2 słoiki kapusty kiszonej z marchewką Dagoma, 2 cebule drobno posiekane, 2 łyżki oleju, 1 kiełbasa zwyczajna pokrojona w plasterki, 250 gram wołowiny bez kości, 100 gram boczku pokrojonego w kostkę, 150 ml czerwonego wina, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, garść suszonych grzybów, 1/2 garści suszonych śliwek, 2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, 1 […]

Sos musztardowy do sałatek

Składniki: 3 łyżki oleju, 3 łyżki musztardy sarepskiej Dagoma, 3 łyżki miodu, 3 łyżki soku z cytryny, szczypta soli i pieprzu. Przygotowanie: wszystkie składniki dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Sos idealnie nadaje się do polania na świeżą sałatę oraz świeże warzywa.

Sałatka jarzynowa z ogórkiem konserwowym

Składniki: 2 ugotowane pietruszki, 1 ugotowany seler, 4-5 ogórków kartuskich Dagoma, 1 cebula, 2 jajka na twardo, 1 jabłko, 2 słoiki marchewki z groszkiem i kukurydzą Dagoma, 2 ugotowane ziemniaki, 5 łyżek majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz, sól. Przygotowanie: Pokrój w równą kostkę seler, dodaj 2 słoiki marchewki z kukurydza i groszkiem i wymieszaj […]

Omlet z marmoladą różaną

Składniki: 2 jajka, 2 łyżki cukru, 1 łyżka mąki, marmolada różana Dagoma, 1 słoiczek malin lub jeżyn Dagoma,1 łyżeczka masła, szczypta soli. Przygotowanie: Ubić białka z solą na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć delikatnie z mąką, a następnie z pianą z białek. Na patelni rozgrzać masło i wlać masę. Smażyć na silnym ogniu […]

Zapiekanka szparagowa

Składniki: 1 słoik szparagów, 1 słoik marchewki z groszkiem, 1 całe jajko, 1 żółtko, kwaśna śmietana, mąka, parmezan lub ser ziołowy, 1 łyżka masła Przygotowanie: Po odsączeniu, warzywa należy podgrzać, a następnie poukładać w naczyniu żaroodpornym. Żółtko należy rozmieszać z kwaśną śmietaną, dodać do tego całe jajko i trochę mąki, polać powstałym płynem warzywa, posypać […]